如何在屠宰環(huán)節(jié)做好非洲豬瘟的檢測工作？
更新時間：2021-10-25
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為有效防范非洲豬瘟疫情在全國各地傳播蔓延，減少生豬在屠宰和流通中疫情傳播的風險，保障生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。農(nóng)業(yè)部連續(xù)發(fā)布多個公告，嚴格落實生豬屠宰檢疫，應在生豬屠宰檢疫中堅持執(zhí)行非洲豬瘟自檢制度和*獸醫(yī)派駐制度，通過進行有效的檢疫監(jiān)督，切斷非洲豬瘟疫情傳播途徑，有效控制非洲豬瘟病毒的傳播蔓延。屠宰環(huán)節(jié)是生豬進入市場的最后一個環(huán)節(jié)，在生豬屠宰中，一旦攜帶有非洲豬瘟病毒的生豬污染了屠宰場，病毒會在屠宰場內(nèi)長時間存活，進而導致非洲豬瘟疫情擴散。
在生豬屠宰中嚴格落實生豬屠宰檢疫，開展非洲豬瘟疫情檢測，能及時發(fā)現(xiàn)疫情及時采取措施進行處理，消除安全隱患，確保進入市場的生豬制品安全。另外，屠宰場是非洲疫情防控的重要環(huán)節(jié)。由于生豬屠宰場和下游的豬肉制品加工廠緊密相連，做好上游生豬屠宰檢疫工作，能及時發(fā)現(xiàn)安全隱患，消除潛在風險。通過在屠宰場開展廣泛的非洲豬瘟疫情監(jiān)測，能及時發(fā)現(xiàn)患病豬，并實現(xiàn)責任追溯，防止攜帶病毒的豬肉制品向外流出，降低非洲豬瘟疫情傳播擴散的風險，切斷病毒傳播途徑。另外，很多屠宰場基本已建設了實驗室設備，更加有利于開展非洲豬瘟疫情檢測，采樣更容易，處理更科學，更容易進行臨床觀察和解剖學檢查。在屠宰環(huán)節(jié)重點做好非洲豬瘟的檢測工作，可切斷病毒傳播途徑。
非洲豬瘟PCR檢測儀(實時熒光定量PCR儀支持變溫檢測)用于運行病毒檢測實驗，并對實驗數(shù)據(jù)進行分析;儀器既可在實驗室內(nèi)操作，又可用于野外科學實驗，配合相應試劑，對取自待檢測樣本的分析物或其他分析物中的目標核酸進行快速、準確的定性檢測。非洲豬瘟檢測儀配套非洲豬瘟病毒熒光pcr檢測試劑盒、非洲豬瘟病毒熒光pcr核酸檢測試劑盒均已經(jīng)獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部產(chǎn)品批準，可以滿足非洲豬瘟核酸現(xiàn)場快速檢測需求?？啥靠焖傩竽令惣膊≡\斷如非洲豬瘟、豬瘟、豬藍耳、偽狂犬等疾病，廣泛應用于養(yǎng)殖場、屠宰場、食品加工廠、肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、畜牧局、檢驗檢疫單位使用。實驗員需要經(jīng)過實驗室技術和儀器、軟件操作的專門培訓，具備熟練的相關操作技能。
